猪大肠、姜 大蒜叶、青 红椒、酸萝卜、花椒 、白酒、山胡椒油

肥肠、干辣椒、姜、料酒、盐、酱油、生抽、蚝油、桂皮、老抽

肥肠、红椒、黄椒、青椒、面粉（用来清洗去味）、料酒、耗油、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油、食用油

肥肠、油+白醋+生粉（清洗）、米酒+姜片（焯水）、腌料：盐+白糖+胡椒粉+米酒+酱油+生粉、配菜：姜蒜+螺丝椒+红辣椒+洋葱+盐+酱油、调味：油+米酒+蚝油

肥肠、尖椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、酱油

肥肠

肥肠、青椒、料酒、生抽、小米辣、盐、蚝油、姜、花椒、蒜瓣、胡椒粉、五香粉、鸡精、豆瓣酱、泡椒水

肥肠、姜片、蒜瓣、生抽、料酒、盐、蒜苗

肥肠、尖椒、青椒、郫县豆瓣酱、料酒、食盐、葱、姜切片

肥肠、辣椒、洋葱、葱姜蒜、花椒、干辣椒、生抽、料酒、盐、油

肥肠、青椒（或青尖椒）、干辣椒、蒜头、姜片、葱头、花椒、料酒（黄酒或白酒）、酱油、白醋、盐、鸡精、糖、香叶、八角、桂皮

肥肠、洋葱、青椒、干辣椒、料酒、生抽、食用油、糖

肥肠、酸萝卜、蒜、蒜叶、料酒、生抽、老抽、小米椒、青椒

肥肠、红辣椒、细长青椒、洋葱、生姜、蒜、大葱、油、盐、老抽、生抽、料酒、鸡精、老干妈、喜欢吃辣的还可以加干辣椒

肥肠、干辣椒、蒜、姜、老抽、盐、酱油、白醋、淀粉