鱼、紫菜、小葱、姜、生抽、老抽、老酒或者料酒、青辣椒

淡水瓜、高汤、盐、姜

黑鱼、料酒、蛋白、胡椒粉、淀粉、黄豆芽、白萝卜、黄瓜、盐、豆瓣酱、姜、蒜、葱、八角、干辣椒、香菜、花椒、白芝麻

鱼、花椒、油、干辣椒、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉

鱼、新萝卜干、姜、蒜、盐、油

各种海鱼，淡水鱼。如巴浪，扒皮鱼，大眼鸡，草鱼......、普宁豆酱、葱，姜，水

草鱼、臻鲜本味糯米料酒、姜、鸡蛋清、胡椒粉、盐、玉米淀粉、花生油

鲈鱼、酸菜、干辣椒、泡椒、花椒、姜丝、盐、鸡精、白胡椒粉、葱、料酒

鲈鱼、盐、欧芹、大蒜、黑胡椒、白葡萄酒、橄榄油、水、蛤蜊、小番茄

大米、水

姜、蒜、葱、青蒜苗、黄葱、干辣椒、花椒、豆瓣、老抽、白糖、盐、干辣椒粉、熟白芝麻、二荆条青辣椒、红尖椒、千张、金针菇、俄罗斯肉红肠、皮干（薄豆腐干 ）、黄瓜、胡萝卜

鸡胸肉、圣女果、柠檬、迷迭香、欧芹、黑胡椒、海盐、生菜、番茄

莲藕、香菇、肉丸、红辣椒、酱油、味啉、料酒、红糖、蚝油、芝麻、高汤

江西米粉、猪油，萝卜干，吃辣的可以备剁椒和辣椒油、高级版酱汁：生抽，老抽，小葱末，蒜末，芝麻香油，少许盐、普通版酱汁：生抽老抽少许盐

汤圆、酒酿、白糖、枸杞