鱼去肚洗净切块，萝卜干切块，姜片、蒜末备好。

砂锅内放入适量水（能没过鱼），盖上盖子烧水。

快要烧开时，放入姜片、蒜末和一点油，放入鱼、盐。

烧开后，鱼煮熟后，放入萝卜干。

先中火，再转小火，煮到萝卜干的清香进入汤里，就可以了。汤汁也超级好喝哦，融合了鱼的鲜美和萝卜干的清香。