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今年比较流行的大黄米汤圆(元宵)
黄米、黑芝麻、白糖、猪油、40-50度温水
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自制大黄米汤圆
汤圆皮用料如下、大黄米、糯米粉、开水、馅料如下、熟芝麻、白糖、黄油、最重要的需要
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大黄米汤圆(黑芝麻花生馅)
皮:、大黄米面1、温水1、大黄米面2、温水2、馅:、黑芝麻、花生、白糖、猪油
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大黄米面汤圆
馅料:、黑芝麻、花生碎、猪油、白糖、汤圆面皮:、黄米面、糯米粉、开水95℃
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大黄米小金桔馅汤圆
大黄米面、80℃水、猪肉、小金桔馅
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网红大黄米汤圆(元宵)
黄米面、熟芝麻、冰糖粉或白糖、猪油或黄油(200g)
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大黄米汤圆(无油少糖)
面皮:、馅料:
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大黄米黄鸭汤圆
大黄米、糖、白开水、黑芝麻馅料、黑芝麻(破壁机打碎)、花生碎、糖(甜度自己调我都随意)、猪油(隔水融化)
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醪糟鸡蛋黄米汤圆
黄米汤圆、鸡蛋、醪糟、白糖
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红糖酒酿黄米汤圆,滋补甜品
汤圆、酒酿、枸杞、鸡蛋、红糖
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手工汤圆/黄米面丸子——无油无糖无白面
年糕黄米面(替代白糯米粉)300克、桂圆肉(葡萄干 蔓越莓 枣等均可)适量、水 适量
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泉州咸汤圆
市场买的糯米团(已经用石磨过了)、三层肉、香菇干、盐、花菜、干贝(可不放、青蒜、鱿鱼干(可不放、虾皮、虾干、芹菜
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冬至咸汤圆
糯米粉、生蚝、鸡肉、虾米、白萝卜
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咸汤圆
糯米粉、瘦肉、虾米、鱿鱼干、蒜苗、青菜
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酒酿藕粉汤圆
酒酿、藕粉、糯米粉、开水、桂花、红枣、山楂