猪脊骨、干辣椒、桂皮、香叶、八角、小茴香、山楂干、葱、姜、蒜、调料

排骨、生抽、蚝油、姜片、葱、山楂干（或新鲜山楂）、油、冰糖、熟白芝麻、料酒

排骨、姜片、山楂干、甘草片、柠檬、话梅、油、生抽、耗油、黄酒、冰糖、料酒、白芝麻

排骨、姜、盐、眉豆、料酒、葱、胡椒粉

脊骨、葱、姜、八角、桂皮、山楂干、香叶、花椒、小茴香

排骨、生抽、豆瓣酱、老抽、香醋、冰糖、蒜、大葱、姜片、山楂干、八角、桂皮、花椒、鸡精、葱花

排骨、土豆、料酒、葱、姜、山楂干、炖肉料包、蚝油、盐、米、葡萄干

排骨、大葱、大蒜、姜、花椒、大料、草果、肉桂、丁香、陈皮、香叶、红腐乳、腐乳汁、生抽、老抽、料酒、饮用水、特级初榨橄榄油或其他食用油、山楂干、糖或零卡糖

牛肋排、番茄、大蒜、生姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒、干花椒、干山楂、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、料酒

排骨、白酒、姜、葱白、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、黄豆酱、干辣椒、干山楂、啤酒、老抽、冰糖、青红椒、洋葱

排骨、柠檬、干山楂、大葱、姜、醋、盐、油、冰糖

排骨、油、葱姜蒜、十三香、花椒面、大料、干山楂、生抽、老抽、料酒、开水、盐、豆角、土豆、白面（也可以直接用买的手工面条）、温水

排骨、葱姜蒜、八角、冰糖、小茴香、料酒、花椒、生抽、干山楂

冰糖、排骨、料酒、盐、姜、干山楂、柠檬

牛排骨、料酒、桂皮、大葱、生抽、老抽、干辣椒、八角、香叶、姜片、干山楂