瘦肉、胡萝卜

茄子、梅香咸鱼、肉碎、蒜蓉、姜蓉、葱花、生抽、盐、耗油、鸡粉、老抽、白糖

鸡胸肉、青椒、胡萝卜、木耳、葱花、生抽、淀粉、糖、盐、料酒、醋、豆瓣酱、耗油、蛋清、胡椒粉

茄子、肉末、巴浪鱼鱼干

带鱼、葱、姜、料酒、白胡椒粉、花椒、生抽、醋、糖、蒜、大料、辣椒段、面粉、盐

鸡脯肉、胡萝卜、青椒、木耳、小葱、姜、蒜、剁椒、红烧酱油、蚝油、味极鲜酱油、料酒、白糖、香醋、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油

鲫鱼、豆瓣酱、小葱、醋、白糖、花椒、盐、生抽、姜、蒜、鸡精、芹菜、酸辣椒、菜籽油

长茄子、西红柿、尖椒、木耳、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、醋

茄子、蒜、蒜蓉辣酱、生抽、老抽、淀粉、香醋、白糖、盐、油、葱花

干米线、配菜（根据自己喜好）、豆芽、海带、豆腐皮、虾、肉卷、绿色菜、肉沫、调料、海天香菇牛肉酱、油、泡椒、蒜、小米辣、盐、糖、生抽、蚝油、五香粉

茄子、淀粉、葱、鸡蛋、蒜、豆瓣酱、白糖、生抽、盐

♥第一步准备食材如下:、肉丝、黑木耳、胡萝卜、青椒（尖椒）、♥第二步准备干料如下:、葱沫、姜丝、蒜片、红树椒、郫县豆瓣酱、♥第三步腌肉调料如下:、盐、十三香、白胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、老抽、鸡精、♥第四步准备酱汁儿如下:、陈醋、香醋/白醋、白糖、清水、生抽/海鲜酱油、淀粉

新竹米粉、猪梅头肉、干虾米、干香菇、胡萝卜、南瓜、小洋葱/红葱头、韭菜花/韭菜、油、盐、蚝油、生抽

（南霸）米粉、豆芽、食用油、蚝油、酱油、鸡蛋、肉末、沙茶酱

猪腿肉、葱、孛荠、鸡蛋、料酒、糖、盐、酱油、五香粉、地瓜粉、豆皮