猪肝、泡海椒、泡姜、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐、白糖、生抽、花椒、豆瓣酱、食用油、蔬菜（应季绿叶菜）、大葱

猪肝、彩椒、黄瓜、生抽、老抽、白糖、洋葱

猪肝、姜、葱、老抽、生抽、糖、料酒、鸡精、食油

猪肝、二荆条、红辣椒、姜蒜末、蒜苗（可不用）

猪肝、黄瓜、胡萝卜、木耳、蒜

五花肉、青椒、郫县豆瓣酱、大蒜、白糖、生抽、青花椒、香醋、干辣椒、料酒

五花肉、大料（八角）、料酒、陈醋、老抽、生抽、一壶开水、干辣椒、葱姜蒜

五花肉、豆角、彩椒、生抽、耗油、姜、盐

五花肉、大蒜、青椒、蒜、黄豆酱、花椒、白酒（些许腌肉）、盐、糖、姜

排骨、冰糖、姜、葱、老抽、生抽、料酒、盐、蚝油

排骨、八角、料酒、黄豆酱油、生抽、冰糖、花椒、姜、桂皮、葱、盐、香叶、干辣椒

排骨500克左右，葱姜蒜适量，料酒一勺，酱油两勺（1.5勺生抽，小半勺老抽），醋三勺，冰糖五六块，点缀用芝麻，小葱花适量（也可以不要）

排骨、豆角、花椒、姜、蒜、生抽、老抽、八角、香叶、蚝油、甜面酱、盐

肋排、中等个芋头、白胡椒粉、黑豆豉、姜末、蒜末、陈皮、生抽、白糖、料酒、蚝油、盐、淀粉、香油、葱花、小米辣（可不加）

排骨、干香菇、土豆、红椒、八角、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、小茴香、香葱、老姜、料酒、老抽、白糖、盐