苦瓜、鸡蛋、盐、鸡精、醋、糖

茄子、西红柿、青椒、蒜、盐、生抽、老抽、番茄酱、淀粉、耗油、水

瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、姜末、大蒜、肉丝调料（盐1克，姜粉1克，白胡椒粉1克玉米淀粉一勺，水一勺，玉米油2勺）、鱼香汁调料（生抽2勺，醋2勺，白糖2-3勺，蚝油1勺，3勺水，淀粉半勺）

盐、淀粉、酱油、蒜、剁辣椒、料酒、葱、青辣椒（可放）、胡椒粉、姜丝

鸡蛋、火腿肠、黄瓜、葱末、盐、鸡精、蚝油

猪瘦肉、蒜苗、小葱、生抽、耗油、淀粉

肥牛、金针菇、老抽、生抽、蚝油、糖、淀粉、豆瓣酱

墨鱼、雪菜、姜、蒜、小米辣（选用）、白胡椒粉、糖、生抽、食用油

鸡腿、干香菇、青椒、土豆、料酒、冰糖、蚝油、生抽、姜、干辣椒、老抽、大葱、盐、小米辣、甜面酱、胡椒粉、八角

黄瓜、鸡蛋、火腿肠

茄子、蒜、姜、大葱、糖、鸡精、生抽、醋、淀粉、青椒、红椒、猪肉

鱿鱼、料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐、葱姜

肥肠、冠利酸菜、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、老抽、青椒、干辣椒、野山椒

小鱼干、大蒜、姜、小米辣、醪糟、酱油、蚝油、盐、鸡精、蒜苗

鲍鱼、蒸鱼豉油、葱、花生油、冰块