羊肉
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羊蝎子萝卜汤
羊蝎子、白萝卜、八角、姜、香菜
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外焦里嫩烤羊腿,在家也可以撸羊腿
羊腿、辣椒粉、烧烤料、洋葱、植物油、葱姜蒜、生抽、料酒、胡椒粉、十三香、盐
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五福鲜肉豆泡
大豆泡(油豆腐)、猪肉末、鲜笋、胡萝卜、红黄甜椒、鲜香菇、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉、生粉、香油
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跟着80后老阿姨做羊排,软烂鲜香,唇齿留香
羊排、冰糖、葱姜、耗油、白胡椒粉
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烤箱版羊肉串(绝对不亚于碳烤的烤串)
羊腿肉、洋葱、黑胡椒粉、鸡蛋、盐、油、孜然粒粉、辣椒粉
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羊肉土豆胡萝卜 不仅仅是红烧
羊肉、土豆、胡萝卜、青蒜、大葱、蒜瓣、生姜、洋葱、柱侯酱、黄豆酱、蚝油、老抽、糖、八角、香叶
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红烧羊肉
羊肉
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【嗷呜】老北京葱爆羊肉
羊腿肉、大葱、生抽、老抽、料酒、香油(=芝麻油)、胡椒粉、油(≈5汤匙)、生抽、料酒、香醋、香油(=芝麻油)
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孜然羊肉
羊肉、料酒、五香粉、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、花椒粒、大料、香菜、孜然粒、辣椒面、芝麻
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清炖羊肉(新疆特色)
羊肉、姜、花椒、胡萝卜、青萝卜、大葱、盐、香菜
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黄焖羊肉(配料简单零基础)
蒜苗葱姜蒜、八角小茴香花椒、豆瓣酱黄豆酱、羊羔肉、青椒红椒洋葱、手擀粉、冰糖
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白切羊肉+清汤(三加三不加)
羊前腿、生姜、白胡椒粒+花椒粒、白芷(无芷可用较多的生姜替换)、洋葱丝、香菜
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羊肉汤(炖萝卜)
羊肉:500克、萝卜:半截(200克)、大葱:1棵、生姜:10克、料酒:15克、香菜:2棵、花椒:1克、陈皮:1大块、盐:4克左右
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烤羊肉(空气炸锅)
羊肉(北方羊肉,最好是内蒙羊肉)、洋葱 半个、葱少许、姜少许、料酒少许、烧烤粉 少许、盐少许、生抽 少许