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牛肉馅饺子
牛肉馅、胡萝卜、香菜、洋葱、姜末、五香粉、生抽、香油、盐(炒胡萝卜)、食用油(炒胡萝卜)、饺子皮
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肉馅儿鲜美不柴的冬瓜丸子汤
冬瓜、肉末、粉丝、姜粉、葱、胡椒粉、生抽、蚝油
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鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌
长茄子、肉末、小葱、蒜、姜、干辣椒、郫县豆瓣酱、淀粉、醋、鲜味酱油、白糖
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鲜美多汁驴肉馅饺子
驴肉、白胡椒粉、十三香、生抽、蚝油、白糖、姜粉、盐、酱香酱油、花生油、香油、洋葱、大葱、料水用料、大葱、姜片、花椒、八角
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牛肉馅生煎包
一丶面团部分所需材料、中筋面粉、白糖、盐、酵母、水、牛奶、二丶肉馅部分所需材料、牛排肉末、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、盐、白糖、牛油果油或玉米油、老抽、玉米淀粉、冰水、三丶煎制部分所需材料、玉米油、沸水、葱花
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梅干菜软大饼
饼皮:、中筋面粉、开水、冷水、盐、油、馅料:、食用油、干梅干菜、五花肉末、大蒜末、老酒、生抽、老抽、红糖、盐
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干煸四季豆
四季豆、肉末、葱、蒜末、姜、干辣椒、生抽、油
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豆腐茄子煲
长茄子、豆腐、肉末、青线椒、红线椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、五香粉、盐、淀粉
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辣炒肉末芽菜豆角
豇豆/豆角、绞肉、线椒、大蒜、料酒、老抽、碎米芽菜、蚝油、糖、生抽、窝窝头、中筋面粉、米玉面、糖、酵母、盐
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三鲜馅饺子
饺子馅:、鲜虾、肉末、鸡蛋、干香菇、韭菜、葱花、姜末、蚝油、生抽、老抽、香油、花椒油、糖粉、盐、水、虾油、料酒、饺子皮:高粉、中粉、玉米淀粉、水、盐
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羊肉馅去膻提香的几个要点-适用于包子馅饺子馅
羊肉、姜、盐、洋葱、生抽、鸡蛋、西葫芦、黑胡椒粉、花椒水、花椒油
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香菇肉沫烧麦
香菇、肉沫、糯米、饺子皮、生抽、蚝油、五香粉、味粉、姜、蒜
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肉末茄子
茄子、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、淀粉、醋、糖、料酒
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韭菜鲜肉馅饺子
肉泥、蚝油、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、鸡蛋、凉白开、食用油、韭菜叶、面粉、南瓜粉、盐、鸡蛋、水
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一出笼就抢光的青萝卜丝肉包
有肥有瘦的肉末、小葱&姜末、京葱&香菇、青萝卜、食油、芝麻油、盐、生抽、老抽、糖(可选)、面皮:、中筋粉、酵母粉、糖、水