藻类
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米糕(大米发糕无泡打粉)
大米、水、糖、酵母、面粉
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可可发糕(超简单)
中筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉、白糖、温水(不能超过37度)、蛋糕模具或纸杯
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苹果发糕
苹果两个(去皮去核后约)、鸡蛋、普通面粉(也叫中筋面粉)、酵母、糖(可以忽略)
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儿时的味道·广东罗汉斋
粉丝、木耳、冬菇、发菜、豆卜、甜竹(甜腐竹)、绍菜、蚝豉、金针、调料、水、蚝油、南乳、糖、盐、豉油
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老南昌特色---冰糖发糕
水、大米、冰糖、木薯淀粉
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红糖发糕
面粉(中粉)、红糖、白糖、干酵母粉、水、鸡蛋、活底蛋糕模
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㊙️水塔糕(酒酿发糕) ❗️️ ❗️️软糯Q弹
五丰稻花香舒兰大米、耐糖酵母、米酒、糖、葡萄干、红枣、黑芝麻、干桂花(我没放)
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发糕(无泡打粉)
中筋粉(高筋粉也可以)、干酵母、水、糖(也可不放)、葡萄干(装饰用)、方形蛋糕模具
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红糖发糕
低筋面粉(中粉、高粉均可)、红糖、温水、鸡蛋、酵母、红枣坚果、八寸蛋糕模具
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脆皮烧腩焖冬菇
脆皮烧腩/烧肉/扣肉、猪脚筋、干香菇、姜葱蒜、蚝油、黄豆酱、料酒、生抽
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妈妈喜欢的红糖发糕
红糖、热水、低筋面粉、耐高糖酵母、红枣、6寸圆模
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红糖红枣发糕
普通面粉、红枣、如果不放枣的话请适量增加糖的量、温水、红糖、酵母
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2021牛年年夜饭
猪蹄,猪耳,鸡,鱼,豆腐,龙虾尾、蔬菜水果
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全麦发糕(减脂餐系列—主食)
全麦粉、酵母、泡打粉、鸡蛋、水、红枣
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懒的揉面就蒸个南瓜发糕吧~
南瓜、牛奶、面粉、酵母、细砂糖、八寸活底蛋糕模具