虾、姜、蒜、大葱、干辣椒、香叶、八角、生抽、老抽、青岛啤酒、冰糖、花椒、油焖大虾底料

虾、干贝、大米、水、姜丝、胡椒粉、盐、芹菜、花菇

选虾的品种、选虾的大小、确定料汁的数量、花雕酒、可口可乐、甜白酒或甜酒酿原汁（增甜增香，注意酸度）、鱼露、酱油（生抽老抽海鲜酱油均可）、糖、盐、柠檬、话梅、薄荷鲜叶或柠檬香蜂草鲜叶

海盐、虾、花椒、葱段、八角、香叶、姜片

鸡翅、麻辣鲜、料酒、盐、生抽

黑木耳、竹笋、青虾仁、蛋清、盐、植物油、水、盐、糖、味精、糟卤、玉米淀粉水

虾、藕片、姜、蒜、香菜、糖、莴笋、金针菇、木耳、丸子、鸡脆骨

青虾、青芥辣、厨邦海鲜酱油、香葱叶、香菜、白糖、香油、圣女果

青虾、小葱、姜、蒜、小米椒、陈醋、酱油、芥末酱

三文鱼、青虾仁、鸡蛋、山药

青虾、笋、花椒、料酒、葱花、姜、盐

活斑点虾、蘸料1: 蒜蓉辣酱(用油提前炒好的蒜蓉辣酱加生抽)、姜、蒜、小米辣、生抽、蘸料2: 香醋蘸料、姜、生抽、香油、醋

鸡翅、青虾、奥尔良腌料、洋葱

青虾、韭菜、姜、黄酒、酱油、醋

青虾、香菜一小把，葱半根，姜一小块，蒜一头，泰椒3根，虾油两勺，海鲜酱油6勺，味精半勺，精盐2勺。