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《昨日的美食》之滑菇烩豆腐

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:12 • 阅读：8005

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.13 #97。
とうふのなめこあんかけ

简单易做的配菜。

用料

豆腐	半块
滑菇	1袋
日式沾面酱

《昨日的美食》之滑菇烩豆腐的做法

书中成品如图所示。
准备原料。
滑菇一袋，不用洗去粘液，直接放到锅中，加适量日式沾面酱，不加水，煮到汤汁粘稠。
豆腐用微波炉加热1-2分钟，滤去水分。
煮好的滑菇及汤汁，倒在豆腐上。好啦！

小贴士

吃的时候可以根据个人口味加一点芥末。

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