准备食材

这个长的像干蘑菇但却高贵很多的食材就是 姬松茸

姬松茸是一种食用真菌，未烹制前味道也很香，食用价值很高的哦
给家人、自己煲汤的药材首选

花胶一直是我的心头爱，一种贵的来适合女性的滋补品，每当别人问起你爱喝什么汤的时候我都会说花胶汤，长大了不能只会做玉米胡萝卜了吧

海底椰

蜜枣

淮山（这家的食材都很足料，淮山也很大块）

开平陈皮

花胶可以浸泡在凉水里放在冰箱保鲜层一个晚上（也就是提前一天晚上泡）
第二天，将泡好的花胶取出，会发现已经变大了，变的稍微一点软

泡发后，切姜片（姜片去腥）同花胶放在锅里蒸5分钟（根据花胶而定），熄火后，焖至凉透

再放入凉水里，这个时候发现，花胶变的更大了一点，再放入凉水的原理是再一次将胶原蛋白凝固，口感更好不会软塌塌的

切花胶

清洗食材依次放入炖盅，海底椰，枸杞，桂圆

姬松茸、陈皮、淮山，蜜枣，可以加片姜片（看个人）

当当当，这就是食材入炖盅的样子啦

花胶是在最后的20分钟在放的哦，放的太早会流失胶原蛋白，这个是有讲究的哦

其实煲汤真的很简单哦，搭配好食材后，清洗，下炖盅就可以啦，但重点是食材需要搭配好才能加分哦

完成啦

炖盅设置了90分钟，洗完澡出来就可以放花胶，在敷个面膜，看本书

一碗鲜美的汤就完成咯，花胶没有煮太久就会很有口感，姬松茸的味道为这道汤加分不少啊

而且这碗汤喝了不用怕胖啊，这毫无脂肪可言啊，全是胶原蛋白和蛋白质，晚上喝了也不怕

一起喝汤吧