新鲜松茸除去根部，用小刷子刷干净，特别是伞盖里面记得也要冲洗干净！

松茸竖着切片，冬笋切滚刀块

鸡切块洗净，凉水下锅开锅捞出（去血沫），炖锅放好水（中途不要加水，如果非得加也要加开水）鸡块，姜放好，开锅放料酒，之后可以放入松茸和冬笋，开锅后转小火，需要煲1小时左右！

最后放枸杞，红枣，盐根据您的口味适量放少许，5-10分钟就完成啦！

补一张另一次，没有加枣和枸杞的鸡汤图，原谅偶小小强迫症??