花菇灵芝煲土鸡
冬令进补
用料
| 土鸡 | 半只 |
| 干花菇（干香菇） | 四五个 |
| 红枣 | 四五颗 |
| 灵芝 | 半根 |
| 姜 | 几片 |
| 料酒 | 一勺 |
花菇灵芝煲土鸡的做法
将灵芝、红枣、干花菇在冷水里浸泡两分钟
鸡切块洗净，一般我让卖鸡的地方切好，因为我的刀功不好。
生姜切片
砂锅内放上鸡块，放满水，烧开后撇去浮沫
把香菇、灵芝、红枣、生姜放进去，加上料酒，转小火煲2个小时
喝的时候适量加盐就行了
小贴士
鸡要选好，有些超市卖的冷冻鸡没有鲜味，不适合烧汤
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| 土鸡 | 半只 |
| 干花菇（干香菇） | 四五个 |
| 红枣 | 四五颗 |
| 灵芝 | 半根 |
| 姜 | 几片 |
| 料酒 | 一勺 |
将灵芝、红枣、干花菇在冷水里浸泡两分钟
鸡切块洗净，一般我让卖鸡的地方切好，因为我的刀功不好。
生姜切片
砂锅内放上鸡块，放满水，烧开后撇去浮沫
把香菇、灵芝、红枣、生姜放进去，加上料酒，转小火煲2个小时
喝的时候适量加盐就行了