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牛肝菌炸酱(拌面神器)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:10 阅读:7924

用料

牛肝菌2000克
大蒜若干瓣
小米辣(新鲜)若干
小米辣(干)若干
若干克
植物油、猪油(可不用)若干

牛肝菌炸酱(拌面神器)的做法

  1. 牛肝菌洗净,把水沥干后切片。

    牛肝菌炸酱(拌面神器)的做法 步骤1
  2. 小米辣切段,大蒜切片备用。

    牛肝菌炸酱(拌面神器)的做法 步骤2
  3. 锅热后加入植物油,(我还加了少许猪油),加入蒜片、小米辣爆香。

    牛肝菌炸酱(拌面神器)的做法 步骤3
  4. 加入牛肝菌片,翻炒片刻,加入少许纯净水,盖上锅盖焖7—10分钟,开锅后牛肝菌片呈土黄色,无绿色即可收汁。(如还有绿色菌片,再加少许水继续焖)

    牛肝菌炸酱(拌面神器)的做法 步骤4
  5. 收汁结束!美味的牛肝菌酱出锅了!拌面神器!美味营养!

    牛肝菌炸酱(拌面神器)的做法 步骤5