位置：首页 > 蔬菜 > 菌菇类

野生菌怎么长时间保鲜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:10 • 阅读：7978

野生菌进入尾声，简单的保存方法学起来，让你随时可以享受大自然的美味。

用料

牛肝菌	500克
盐	二克
凉开水	适量

野生菌怎么长时间保鲜的做法

野生菌清洗干净，切片。
起锅烧水，水开后加半勺盐，倒入菌片，水再次沸腾几十秒即可用漏勺捞出。
倒入冷开水，基本莫过菌片。
焯好水的菌片放入保鲜盒，速冻可保留半年，冷藏的话一个星期内最好用完。

上一条：《Noma餐厅发酵实验》乳酸发酵牛肝菌
下一条：青红椒炒牛肝菌