【唐】新手披萨酱、意面酱(四岁以上适用)
必胜客一周去一次,去一次还能只买一个披萨吗?那么一个月700多没了,够买一箱淡奶油了!还能顺便整几根香草夹啥的。
说啥有用啊,你还能整的过你家小孩子吗?
哎!算了吧自己做吧!
整好给她煮意面吃也不用再买酱了!
披萨饼皮菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/104203337/
青椒披萨菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/104198664/
说啥有用啊,你还能整的过你家小孩子吗?
哎!算了吧自己做吧!
整好给她煮意面吃也不用再买酱了!
披萨饼皮菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/104203337/
青椒披萨菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/104198664/
用料
熟透的西红柿 | 550克 |
洋葱 | 65克 |
蒜 | 15克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
盐 | 4克 |
披萨草 | 3克 |
白糖 | 10-20克 |
番茄酱 | 3勺 |
黄油(玉米油) | 20克 |
【唐】新手披萨酱、意面酱(四岁以上适用)的做法
洋葱、蒜、西红柿去皮切小细丁。
黄油放锅里,小火融化。
放入洋葱、蒜炒香,大概100多秒。香味浓郁,洋葱有点蔫就可以了。
放西红柿继续炒,锅里咕嘟泡,西红柿有点软就行了。
放黑胡椒粉、披萨草、糖、番茄酱继续翻拌均匀。盖上锅盖炖煮15分钟左右,直到汤汁很少。中间不时翻拌,避免糊锅。自己尝尝酸就再加点糖,满意为止。
加盐,继续翻炒,直到没有汤汁,冒细小的油泡即可。
放凉后装小塑料盒,密封冰箱冷藏保存。
小贴士
1.披萨酱要尽量炒到没有水分,盐也不能少。否则保质期太短,一周左右就长毛。而且披萨烤出来会湿湿的。
2.这个配方是我家孩子吃的,口味重的大人,黑胡椒粉、披萨草、番茄酱、洋葱、蒜可以加10%,仅供参考。
3.西红柿一定要买熟透的,否则太酸不说,还有硬芯,口感不好。
4.洋葱挑白色的,对孩子味蕾刺激小。
5.孩子太小的话披萨草最好打碎,要不有皮壳容易沾嗓子,或者不放也行。
2.这个配方是我家孩子吃的,口味重的大人,黑胡椒粉、披萨草、番茄酱、洋葱、蒜可以加10%,仅供参考。
3.西红柿一定要买熟透的,否则太酸不说,还有硬芯,口感不好。
4.洋葱挑白色的,对孩子味蕾刺激小。
5.孩子太小的话披萨草最好打碎,要不有皮壳容易沾嗓子,或者不放也行。
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