取出装在保鲜盒中【375ml容量】的隔夜剩米饭，以及剩下的小半个青柿子椒，1/4个洋葱，抓一撮玉米粒，搭配一个鸡蛋，一根火腿肠，马苏里拉奶酪；准备盐和黑胡椒粉以及番茄酱，这些就是我们今天全部食材了；

剩米饭中打入一个鸡蛋，加少许盐，研磨黑胡椒粉搅拌均匀至无块状即可；

将洋葱切碎，玉米粒煮熟沥干水，青椒切薄薄的圈或者小块，研磨黑胡椒粉加少许盐混合均匀备用；另外火腿肠切薄片，圣女果洗净切薄片备用；

披萨盘（我用的是九寸）抹上油将搅拌好的剩米饭平铺在披萨盘中并压实；烤盘铺一张油纸，将披萨盘倒扣在油纸上，轻拍披萨盘这样剩米饭自然落在烤盘上，形成一个结实的圆饼状；
～这样烤出来的米饭披萨不会散哟！
～米饭披萨不建议烤很厚，个人喜欢厚度控制在5mm-8mm左右！

接着刷上一层番茄酱，当然你也可以用你喜欢的冰箱里的酱料；

均匀地撒上一层马苏里拉奶酪；

再均匀铺上切成薄片的火腿肠；

接着铺上混合好的洋葱、玉米粒、青椒以及圣女果；

再铺上一层马苏里拉奶酪；

放入预热好的烤箱中，上下火220℃，15分钟左右，至马苏里拉奶酪融化即可；
～各家烤箱脾气不一样，温度、时间请酌情加减。

表面的马苏里拉奶酪微焦即可取出(⋌▀¯▀)=☞盘他

趁热切开(۶ꈨຶꎁꈨຶ )۶ʸᵉᵃʰᵎ

拉丝(σﾟ∀ﾟ)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶

(⋌▀¯▀)=☞盘他(⋌▀¯▀)=☞盘他

超长的拉丝ᖗ乛◡乛ᖘ 完美，这是小家伙最喜欢的(۶ꈨຶꎁꈨຶ )۶ʸᵉᵃʰᵎ