1.除黄油，酵母外，全部混合，揉成面团。

2.加入融化好的黄油和酵母，将面团揉至光滑。

3.把面团收圆，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵30-40分钟，只要手指戳进面团，戳进去的坑不回缩即可。

4.继续揉面团，给面团排气

5.用擀面杖擀出9寸大小饼皮，有烤盘就放烤盘里，没有就做好直接放烤架上烤。

6.用叉子或牙签在饼底戳小孔，越密越好，均匀抹上番茄酱。

7.先少一点铺一层马苏里拉芝士，放上你喜欢的食材，再在食材上满满的铺上芝士。（放多一点才会拉丝）（如放海鲜之类不易熟的食材，要提前焯水）

8.放入烤箱，230-240°c烤10分钟左右（烤箱要提前预热230°c）