1. 藕洗净，削皮，糯米洗净。
2. 切下藕头，把糯米塞进孔里，压实。
3. 盖上盖子，插上牙签放入锅中。
4. 锅里加水没过藕，加入黄冰糖。
5. 大火烧开，关小火煮1-2小时至藕粉糯，汁粘稠。（煮过以后的图）

1. 在煮藕的同时可以清洗竹荪和干贝。
2. 沥干水。
3.锅里加少量油，炒干贝至金黄色。
4.加水，加洗好的竹荪。
5.水开够，熬半小时以上
6.出锅前加适量盐调味

1.在熬汤的时候将牛肉，青椒，红椒，姜洗净。
2.牛肉，青椒，红椒，姜，泡椒切丝。
3.牛肉加入生粉，生抽，老抽，料酒抓匀腌制十分钟以上。
4.热锅冷油加入肉丝，炒熟。
5.加入青椒，红椒，泡椒，姜丝。炒至断生。

藕切片，浇汁

成品肉丝，老抽颜色比较深

竹荪干贝汤

套餐

吃完竹荪，剩下的汤。