泡椒竹笋❗️太好吃了
吃笋的季节，各种红烧、清炒、炖汤都吃过了，这次做个泡椒竹笋，美味极了?
用料
| 春笋 | 500g |
| 泡椒+（泡椒水） | 10个，3勺 |
| 小米椒 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 少许 |
| 白醋 | 1勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 凉白开 | 适量 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 无油无水的玻璃容器 | 1个 |
泡椒竹笋❗️太好吃了的做法
准备鲜笋切小块，放入锅中焯水，水开再煮3分钟左右，捞出放凉沥水
装进无油无水的玻璃密封盒
小米椒切丁，花椒、蒜头、冰糖、泡椒、泡椒水、、白醋、适量盐，一起放碗中，倒入凉白开拌匀
倒在竹笋上沒过笋，密封好放入冰箱，隔天就可以吃了
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