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治愈系巧克力甜甜圈(12个)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:04 阅读:7921
我想每个女生都爱甜食吧,甜食吃多了脸上会出现什么呢?当然是笑容啦?,甜甜圈真的是看着复杂但是很好上手的一款甜食,我这些材料正好可以做12个,你们做的时候如果是6个,就材料减半,鸡蛋小的话用2个,大的话一个即可
我试过用酵母粉做过,用酵母粉的话也是可以做成功,但是要注意的是,烤箱预热后关掉,放烤箱发酵半小时,再拿出来烤箱预热,再放进去上下火160度20分钟,我的烤箱是35L大小

用料

低筋面粉150克
鸡蛋3个
食用油90克
白糖70克
柠檬汁(白醋)3-4滴
泡打粉4克
黑巧克力4颗
粉巧克力4颗
白巧克力4颗
装饰用糖(随意)适量

治愈系巧克力甜甜圈(12个)的做法

  1. 分别用碗装入需要的材料,如图,鸡蛋打散,加入白糖,滴几滴柠檬汁(白醋),不用打发

    治愈系巧克力甜甜圈(12个)的做法 步骤1
  2. 将泡打粉,低筋面粉过筛倒入鸡蛋液中,混合搅拌至顺滑。这个时候可以去预热烤箱了,上下火160度预热五分钟。

    治愈系巧克力甜甜圈(12个)的做法 步骤2
  3. 将食用油倒入步骤二,搅拌至面糊与油完美融合,目测顺滑无颗粒。装入裱花袋,将面糊挤进甜甜圈烤盘里(甜甜圈烤盘要刷一层油,容易脱膜),七八分满即可,装好面糊的烤盘震一下,将气泡震出,入烤箱上下火160度烤20分钟

    治愈系巧克力甜甜圈(12个)的做法 步骤3
  4. 将冷却后的甜甜圈裹上巧克力,摆上小糖果就可以啦。我用的是圆圆的一元硬币大小的那种巧克力,某宝上有卖的,把三种巧克力分别放在碗里,隔水加热一下就化了,将甜甜圈平放在碗里,再拿出来,表面就均匀裹上巧克力了,天气冷的话,裹好马上放装饰糖,天气热的话,放了装饰糖放冰箱冷藏一下

    治愈系巧克力甜甜圈(12个)的做法 步骤4
  5. 这是我用酵母粉做出来的甜甜圈,还算成功的,对了,剩余的巧克力不要浪费了,可以像我这样涂在饼干上,就成了巧克力棒,味道很棒

    治愈系巧克力甜甜圈(12个)的做法 步骤5
  6. 晚上按照方子又做了一次,真的简单到零失败,装起来明天与同事的下午茶☕️

    治愈系巧克力甜甜圈(12个)的做法 步骤6
  7. 来自圣诞节的投食,简单又快手

    治愈系巧克力甜甜圈(12个)的做法 步骤7