还点啥外卖,这道培根金针菇卷快到飞起!
之前做奶油培根意面还剩了一点培根没吃完,正好拿来卷金针菇。培根和金针菇又都是快熟的食材,煮太久反而会老,一会儿就能做好了,比点外卖速度还快。
用料
金针菇 | 适量 |
培根 | 10片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
白砂糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
还点啥外卖,这道培根金针菇卷快到飞起!的做法
1⃣️先来调酱汁,2勺生抽、1勺老抽、1勺白砂糖、1勺辣椒油、1勺淀粉、5勺清水搅拌均匀
2⃣️金针菇切小块,用培根把它卷起来,再用牙签固定住
3⃣️锅里均匀倒油,把培根金针菇放进去,时不时翻面,小火煎至培根微焦
4⃣️倒入调好的酱汁,冒泡煮开后即可装盘
5⃣️最后撒上葱花和白芝麻就能吃啦~
浓油赤酱的味道好香啊~
想要一口一个的话建议卷小一点
好吃?
小贴士
调的酱汁也没啥难度,根据自己的口味放就行,出锅后还可以再撒点黑胡椒粉。
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