闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨
?朋友最爱吃的凉菜，打算过年回家露一手，简单好做易上手，快来学学吧！
用料
| 金针菇 | 一把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菜 | 两三根 |
| 食用盐 | 少许 |
| 陈醋 | 三勺 |
| 味极鲜 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 花椒油 | 一匙 |
| 油泼辣椒 | 两匙 |
| 芝麻酱 | 三匙 |
| 大蒜 | 三四瓣 |
闭着眼睛都能做好的凉拌金针菇✨的做法
把金针菇洗干净，分成一个一个独立的个体，下入沸水，煮三分钟左右即可。
捞出金针菇，让它愉快的洗个凉水澡，沥干身上的水分。
放入少量胡萝卜、香菜，做好色彩搭配，不易喧宾夺主。
加入上述调料及蒜末，搅拌均匀，让它安静的躺在盘子里，吸收汤汁的精华。
小贴士
根据个人口味适当调整，也可以加点青椒小米辣。
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