比肉还好吃 韩国料理【酱汁杏鲍菇】
据说这是韩国寺庙里的料理
是不是不清楚~
素肉是真的?
是不是不清楚~
素肉是真的?
用料
杏鲍菇 | 2个 |
韭菜 | 1小把 |
松子 | 适量 |
辣椒 | 半个 |
酱汁部分 | ??? |
食用油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
比肉还好吃 韩国料理【酱汁杏鲍菇】的做法
松子用擀面杖碾碎
垫厨房纸巾为了吸油酱汁
食用油,酱油,蜂蜜辣椒去籽然后切成碎备用
韭菜清洗干净控水后切段摆盘
杏鲍菇先放水中加小苏打浸泡半个小时
然后对半切开
然后改花刀煮杏鲍菇
过凉水
用干净的毛巾或是纸巾吸水
平底锅放少许油
将杏鲍菇煎至两面金黄倒入酱汁,小火慢慢收汁
记得翻面拿出摆盘
撒松子粉
辣椒碎
完成✌️✌️✌️
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