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小美.上汤火腿豆苗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：7967

用火腿代替皮蛋，使上汤咸鲜可口。

用料

豆苗	150克
火腿（切丁）	30克
香菇（切丁）	2朵
高汤	100克
姜（切片）	6克
油	10克

小美.上汤火腿豆苗的做法

将油，姜片，香菇，火腿丁放入主锅，以3分钟/120度/速度1爆香。
加入豆苗及高汤，5分钟/100度/速度1烹煮，可插入刮刀棒辅助拌炒。
盛出趁热享用。

小贴士

选用优质火腿。火腿本身很咸，没有额外添加盐，可依个人口味适当加盐调味。

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