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白灼豆苗小美版

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：8021

白灼广东菜的做法，清爽不油腻。

用料

豆苗	按需
油	适量
生抽	1勺左右
蒜泥	适量

白灼豆苗小美版的做法

水开100度后，放入一勺油和豆苗，2分30秒左右105度反转小勺烫熟，捞起入盆。
放上蒜泥，淋上一勺生抽。喜甜者生抽里可以放一点糖。
淋上摩飞锅上热的1.5勺油。（160度左右）

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