1 将培根丁和10克特级初榨橄榄油放入主锅，以
5分/120℃/反转速度0.5拌炒，置入网锅沥干汤汁，
把培根保留在主锅中，取出网锅。

2 主锅中加入蔓越莓干和南瓜籽，利用刮刀棒搅拌均匀，倒入到大汤碗备用。

3 将蒜头和柠檬皮放入主锅，以3秒/速度7切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底，再以3秒/速度7切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

4 加入鲜榨柠檬汁、雪利酒醋、蜂蜜、70克特级初
榨橄榄油、法国第戎芥末酱、海盐和黑胡椒粉，以20秒/速度6混合，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

5 加入250克孢子甘蓝，以2秒/速度 5切碎，倒入装有培根的碗里备用。

6 将剩下的250克孢子甘蓝放入主锅，以2秒/速度 5
切碎，倒入装有抱子甘蓝的碗中，利用刮刀棒搅拌均匀，即可享用或放入冰箱冷藏待需要时享用。

营养价值
每1人份
热量
1614 kJ/389 kcal
蛋白质
13g
碳水化合物
18g
脂肪
29g
饱和脂肪
6g
钠
423 mg