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极简田园沙拉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:57 阅读:7945
这个是之前在净饭素餐厅吃到的,味道极好,于是回了自己“山寨”了一个
味道很好,美中不足是人家用的是小毛驴农场的有机圣女果~我用的是菜市场买的普通圣女果

用料

水果玉米1根
小土豆200g
圣女果10个左右
穿心莲一小把
海盐1/2小匙
橄榄油2小匙

极简田园沙拉的做法

  1. 小土豆不去皮,洗净洗干净。穿心莲去掉老茎洗净。圣女果洗净

  2. 小土豆和玉米放入锅中蒸或煮熟。

  3. 煮好的小土豆用手捏开,玉米掰开,用刀子切下玉米粒。

  4. 小土豆、玉米、圣女果、穿心莲一起加入海盐和橄榄油拌匀即可.

小贴士

色彩漂亮又简单美味的沙拉就完成了,吃的就是原味~