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凉拌穿心莲

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:57 • 阅读：8013

夏天特别喜欢凉拌穿心莲，去火，解腻。拌上点麻酱和辣椒，食欲大增。

用料

穿心莲
麻酱
酱油
醋
糖
麻油
辣椒油
食盐

凉拌穿心莲的做法

穿心莲摘好洗净。
麻酱用水、盐、酱油卸卸好。
在穿心莲中拌入糖、卸好的麻酱。在加入少许醋、麻油和辣椒油即可。

小贴士

卸麻酱的时候加水不要一次加太多，先到一点水和酱油，之后再放盐并且加水稀释。

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