蝦
嘖嘖嘖嘖
假期著寶有點長
都把自己培養成了廚子 哈哈哈哈 ……
假期著寶有點長
都把自己培養成了廚子 哈哈哈哈 ……
用料
| 蝦? | 400克 |
| 耳菜 | 4個 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 30克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 4個 |
| 蠔油 | 10克 |
蝦?炒耳菜的做法
買蝦? 鮮活的那種 ?…
有點慘忍 缷蝦?頭 剝蝦?皮 要有足夠的耐心 吃的時候就滿足了 哈哈哈哈?……
蝦?先放蠔油 味事達生抽 番薯粉 滴幾滴花生油 攪拌均勻 輕微 醃制10分鐘 左右 … …
準備小米辣4個 蒜頭3瓣 切好備用 …
耳菜 洗凈 切片 裝盤備用 …
起鍋燒油 把蝦? 放鍋 炒出香味 裝盤 備用 ……
小米辣 蒜頭 熱鍋炒出香味 下耳菜 翻炒 8分熟 …
完了 備用蝦?一起放下去大翻炒 耳菜很容易熟的 翻炒出香味就ok 不然會熟過頭 ……
燈燈燈 上桌上桌 …
開吃拉 一口一只蝦? 著實爽歪歪 哈哈哈哈 ﹌
- 上一条： 高汤皮蛋木耳菜/紫角叶
- 下一条： 蚝油木耳菜