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传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:52 阅读:7933
一不小心就掉入这黑暗料理的坑里,苦啊

用料

鱼腥草500克
糯米粉300克
粘米粉50克
白糖150克
花生,芝麻少许

传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法

  1. 自己种的,蛮好

    传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法 步骤1
  2. 过一下水,然后洗洗,沥干,切段

    传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法 步骤2
  3. 用搅拌器打碎,然后加60%的白糖

    传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法 步骤3
  4. 放入糯米粉和沾米粉。注意了,这个量,不一定就是准确的,根据情况适当调节。

    传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法 步骤4
  5. 放入碗里或蒸盘中,隔水蒸。我这个盘比较厚,蒸烤箱蒸汽100度,35分钟。

    传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法 步骤5
  6. 蒸熟,自然冷切

    传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法 步骤6
  7. 熟花生米和熟白芝麻黑芝麻,加入剩下的白糖,用搅拌器打碎。

    传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法 步骤7
  8. 小碗里放点熟油,用油擦擦手,防止粘贴,然后像包包子一样,把馅放入,包好就可以了。

    传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法 步骤8
  9. 撒上没用完的馅料,美美的

    传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法 步骤9
  10. 里面的,外面都有,味道不错,虽然说是黑暗料理,虽然我也是第一次做,第一次吃,总体来说,可以接受这个味。但是,任何网红款都不是完美无缺的:它有点点淡淡的酸。

    传说中的黑暗料理:鱼腥草糍粑的做法 步骤10

小贴士

鱼腥草的味很淡,不冲,唯一不足的是,有点点淡淡的酸,不注意的话,品尝不出来的,如果介意,千万千万别尝试,毕竟它是黑暗料理。