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凉拌折耳根

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:52 • 阅读：7984

家里的记忆是冬天的折耳根很香，最近想吃点就在网上买了几斤，一次性拌好。吃的时候很方便

用料

鱼腥草	又叫（折耳根）
盐	鸡精
醋	花椒油
红辣椒	青辣椒
蒜	辣椒油

凉拌折耳根的做法

把带泥和跟须的折耳根摘成一段，去掉根须。放水里冲洗干净。
蒜，青辣椒，红辣椒切碎备用
洗净里的折耳根加入，盐，鸡精，醋，花椒油，和辣椒油，再加入剁好的蒜和辣椒。搅拌均匀即可使用。

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