凉拌鱼腥草
鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
用料
鱼腥草 | 190克 |
香菜 | 90克 |
大蒜 | 30克 |
生抽 | 50克 |
花椒面 | 0.5克 |
芝麻油 | 30克 |
白糖 | 10克 |
鸡粉 | 1克 |
红油凉拌料汁 | 30克 |
小米辣 | 2个 |
凉拌鱼腥草的做法
鱼腥草段 香菜段 辣椒圈 蒜蓉
将全部调味料➕到鱼腥草拌匀
给香菜段拌匀
盛盘
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一个人也要好好吃饭
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翡翠碧玉羹
野山椒凤爪
小贴士
本食谱仅供参考请根据个人情况酌情处理调料用量