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葱蒜类
青蒜香菇炒猪肚
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:51
•
阅读:8005
猪肚嚼起来的韧劲儿,特别筋道……
用料
猪肚丝
200克
青蒜
3根
香菇
6朵
米椒
2个
料酒
1勺
生抽
1勺
鸡精
1勺
生姜
半块
青蒜香菇炒猪肚的做法
猪肚丝放料酒、生姜片焯水
青蒜、香菇、米椒切片备用
猪肚还有些硬,又蒸半小时
油热后放青蒜根和香菇煸炒
放猪肚丝,加料酒、生抽炒
放青蒜叶、米椒、水煮,收汁
装盘,色香味俱全,有嚼劲儿
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