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茎叶花类
芝麻拌豆苗
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:49
•
阅读:7980
用料
豆苗
300克
熟白芝麻
20克
盐
适量
香油
1勺
芝麻拌豆苗的做法
新鲜豆苗洗净,烧水开,水中放一点盐,下水焯30秒。
放凉,或者用凉白开冲一下。然后放盐、熟芝麻和香油。搅拌。
装盘,再点缀一些熟芝麻。
小贴士
豆苗富含纤维,有抗菌消炎,增强免疫力的功效。此法清淡,保留特有的清香。芝麻更增加植物蛋白。
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