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小朋友都爱的超级简单的奥尔良烤鸡腿

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:42 • 阅读：7922

本来想做迷迭香烤鸡腿，结果我家吞金兽看到了蹦着高要吃奥尔良味的，好吧，再加上户主跟着起哄，我就从了。??

没错，就是这么没原则。??

180度烤制，皮脆的同时肉质还很多汁。
蜂蜜一定要后刷，先刷容易糊。

每家烤箱温度不一样，具体烤至时间按自家烤箱脾气来。

用料

鸡腿，泡水两小时以上，洗干净，AB面都要划几刀。
把除蜂蜜之外的所有调料倒入，用手抓匀，盖保鲜膜腌制2小时以上。我直接冰箱冷藏腌制一夜。（奥尔良腌料的量根据自家包装上写的比例放，水量稍减一些，因为加的料酒、生抽都是液体）
烤盘放锡纸，180度预热烤20分钟
烤的时候把蜂蜜用一点水调开
烤20分钟之后取出正反面刷蜂蜜水，再放回烤箱烤10分钟
来一起吃吧