豆豉油麦菜
自从去绿茶吃过一次豆豉油麦菜之后,就念念不忘,油菜的清香与营养,总是那么令人向往,于是自己动手开始做起来了,尝试几次后,发现美味的食物是源于最简单的食材和烹饪,这句话如此确切。
用料
油麦菜 | 1把 |
豆豉油 | 2勺 |
大蒜 | 2瓣 |
豆豉油麦菜的做法
油麦菜洗净,切段,油麦菜买来后,我都习惯性在洗菜盆里面泡一会,去除可能的危害因素,一般切断大一点,这样炒出来的也比较有感觉☺️
蒜稍微多切一些
不太想吃鱼,就买了豆豉油
锅里放入适量油,油热,放入蒜,稍微煎一下蒜,出蒜香后,放入油麦,清炒1次,放入适量豆豉油,清炒2-3次,出锅,可以享受美味啦!切记不要放盐,不要放盐,不要放盐?