虾米芥菜炒饭
解决剩饭的一个办法,就是炒饭。家里剩几颗小芥菜,就简单快手的来一个虾米芥菜炒饭~
用料
剩饭 | 一碗 |
虾米 | 一小把 |
小芥菜 | 4小颗 |
胡萝卜 | 一小块 |
姜 | 一小块 |
小葱 | 一根 |
松仁 | 一小把 |
鸡蛋 | 一个 |
味极鲜酱油 | 一两滴 |
虾米芥菜炒饭的做法
把材料准备好,葱姜切小米丁,胡萝卜也是,芥菜洗干净,切小块等
热锅下油,下葱末,姜末爆香,下胡萝卜丁,生松仁和虾米翻炒,下芥菜段继续翻炒,加一点点开水,一点点就够了哦~
然后把剩饭倒进去和之前的一起翻炒,让米饭一粒粒的,加入一个鸡蛋,快速翻炒,让鸡蛋包上一粒粒米,蛋炒饭就变成金黄色的啦,可以试试味道,因为虾米有点咸味的,如果觉得味道不够加两滴味极鲜酱油就可,不要多~
起锅,撒点芝麻就成了??
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