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宝宝辅食蒸蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:32 阅读:7950
没有烤箱也可以蒸出美味的蛋糕,少油少糖、更适合孩子吃,也不会上火.

用料

鸡蛋三个
低筋面粉60g
白砂糖30g
核桃油10g

宝宝辅食蒸蛋糕的做法

  1. 准备好食材

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄蛋清分离,蛋黄碗内加10g白糖和油

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤2
  3. 打散搅拌均匀

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤3
  4. 剩余的糖分三次加入蛋白霜内 打发至提起打蛋器呈现弯勾即可.

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋黄糊倒入蛋白霜内

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤5
  6. 翻拌均匀

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤6
  7. 筛入面粉

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤7
  8. 再次翻拌均匀

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤8
  9. 倒入磨具 锅内水烧开

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤9
  10. 盖上保鲜膜 大火烧开转中火蒸35分钟

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤10
  11. 闷5分钟再开盖子哦

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤11
  12. 晾凉后脱模

    宝宝辅食蒸蛋糕的做法 步骤12