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野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:41 • 阅读：7956
深山里无人问津的野果子，也能有它自己的价值！

南酸枣，又叫五眼果，富含各种维C维E有机酸等各种营养物质 纯野生南酸枣做的无核酸枣饼，口感酸酸甜甜，开胃生津，不仅是孕妇的最爱，老人小孩也爱吃！

用料

野生酸枣14斤
白糖8斤（根据自己口味调整）
盐100克（防坏）

野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇的做法

  1. 采摘之后，要将好的挑出来，将烂的瘪的丢掉 成熟之后的南酸枣是黄色的，用黄果做酸枣饼是最好的

    野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇的做法 步骤1

  2. 将南酸枣清洗干净

    野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇的做法 步骤2

  3. 大火蒸40分钟，蒸到每一颗都裂开

    野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇的做法 步骤3

  4. 将整好的南酸枣一一去皮

    野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇的做法 步骤4

  5. 将酸枣果肉放到一个盆中用力搅拌 达到方便去核的目的

    野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇的做法 步骤5

  6. 一个个将核挑出来

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  7. 加白糖，按照一斤酸枣0.6斤的比例 可以根据个人口味适当调整

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  8. 往果肉里倒入盐，这样可以保存更久

    野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇的做法 步骤8

  9. 加温水

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  10. 用力搅拌

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  11. 一?一个球

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  12. 裹上紫苏粉 （紫苏粉是提前准备好的，将紫苏放入搅拌机里打成粉即可）

    野生紫苏酸枣饼，酸酸甜甜，适合孕妇的做法 步骤12

  13. 把紫苏球捏成饼状

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  14. 放到户外晒干，就可以了

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