酸菜草鱼（适合孕妇口味）
作为一个高龄孕妇，孕反很严重胃口很差，十分担心肚子里宝宝的健康，所以要多吃鱼，在外面吃不太健康，就在家制作酸辣口味的鱼，营养又健康。
用料
| 草鱼 | 1条约1-1.5公斤口感最好 |
| 红薯淀粉 | 1勺 |
| 蒜 | 1只 |
| 葱 | 10克 |
| 酸菜（自己泡了两年的老坛酸菜） | 300克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 泡椒（可根据自己口味酌情增减） | 10个 |
| 泡姜 | 2块 |
| 小米椒（根据自己口味酌情增减） | 6个 |
| 盐 | 适量 |
| 菜油 | 50克 |
酸菜草鱼（适合孕妇口味）的做法
约1-1.5公斤的草鱼切片处理，用料酒、盐腌制15分钟。
泡椒、泡姜、蒜切成颗粒。（泡菜都是自己家泡的更健康）
泡酸菜切成片。
小米椒切段备用。
锅烧干倒入约50克菜油，烧至八成热。
切好的泡椒、泡姜、蒜。
切好的酸菜片。
油至八成热放入酸菜煸炒。
再放入泡椒等煸炒。
煸炒约10分钟出香味，直至酸菜、泡椒成金黄色。
加入约1.5公斤清水，大火烧开，再转中火熬制15分钟左右，汤味更浓。
把腌制的鱼洗净，加入湿红薯粉拌匀，然后放入锅中煮约5分钟，起锅时放入小米椒和葱段，美味出锅！
