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香椿炒鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:44 • 阅读：7963

门口七八棵香椿，最近这段时间基本可以天天掐一把，切碎打散加盐调味，三颗蛋，炒的老一点好吃，调味淡了再撒点椒盐也不错。
（当然，觉得“有毒”的你们可以汆烫一下哒）

用料

香椿	一把
鸡蛋	3个
盐	适量

香椿炒鸡的做法

掐一把新鲜香椿芽
洗净，切碎（不需要太细碎，同上，介意的可以烫一下再切）
如图的香椿芽量，基本打三颗蛋，加少许盐调味。
混合打散。
锅内热油，跟平时炒鸡蛋一样操作。
完成✅

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