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香椿炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:44 • 阅读：8001

用料

香椿	把
鸡蛋	3-4个
小葱	2根
盐	适量

香椿炒鸡蛋的做法

香椿焯水后过凉水，切去根部，切碎。2颗小葱，鸡蛋3-4个。（也可以把香椿和鸡蛋液混合均匀再炒）
稍多油，葱花爆香，下香椿翻炒片刻，倒入鸡蛋液。
炒熟后加少许盐，千万别加多了。出锅

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