菜谱

位置：首页 > 药食

春天的味道

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:44 • 阅读：7970
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。

用料

香椿1把
鸡蛋3个
盐1小勺
油适量

春天的味道?香椿煎鸡蛋的做法

  1. 香椿去掉老梗，洗净。

    春天的味道?香椿煎鸡蛋的做法 步骤1

  2. 放入开水中烫至叶子变软。

    春天的味道?香椿煎鸡蛋的做法 步骤2

  3. 切碎。

    春天的味道?香椿煎鸡蛋的做法 步骤3

  4. 打入3个鸡蛋搅拌均匀。

    春天的味道?香椿煎鸡蛋的做法 步骤4

  5. 放入锅中煎至两面金黄即可。

    春天的味道?香椿煎鸡蛋的做法 步骤5

  6. 外焦里嫩，香味十足，
    只有春天才能吃到。

    春天的味道?香椿煎鸡蛋的做法 步骤6
相关菜谱