荠菜猪肉饺子
用料
| 荠菜 | 1斤 |
| 猪肉 | 半斤 |
| 面粉 | 2斤 |
| 香油 | 2勺 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
| 花椒大料粉 | 适量 |
| 花生油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
荠菜猪肉饺子的做法
猪前腿肉剁馅
加入葱姜末、花椒大料粉、蚝油、香油、盐、生抽、花生油
加入一个生鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀，腌制半个小时。
和好面，醒一会，和软点。
荠菜洗净，焯水
剁碎点。
荠菜加入腌好的肉里，顺着一个方向搅拌均匀。
包饺子的方法大家都会。
水开后下入饺子。
大馅饺子出锅。
好吃?
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