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空心菜叶汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：7991

平时买一把空心菜，一般会把菜叶和菜梗分开烧。菜梗的烧法我已经发过菜谱。今天这道菜是一举两得，菜汤合一，不仅简单而且味道非常好！自己感觉很有创意哦！（改日补布骤图））

用料

空心菜	1把
蒜末	适量
榨菜	适量

空心菜叶汤的做法

空心菜摘下叶子洗净(菜梗可用来炒豆豉)
热锅倒适量油，放入蒜末，空心菜叶煸炒
加盐，炒至塌秧
加适量开水或高汤，没过菜叶
加适量榨菜，煮2分钟出锅即可
成品！

小贴士

用番薯叶也可以。

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