小美版鸡蛋青椒蒜薹
家里剩了些蒜薹,午饭因为还要热馒头,想着用小美一锅两菜省事,出锅后感觉这Gina调配的秘制蒜薹很赞?
发个菜谱分享给同样用小美锅的朋友✌?
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用料
油 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
青椒 | 1个 |
蒜苔 | 1把 |
泰椒 | 2个 |
鸡汁(可用盐替代) | 1勺 |
小美版鸡蛋青椒蒜薹的做法
主锅中倒入20克油。
9分钟/Varoma/速度小勺,爆香。上步还剩5分钟的时候倒入鸡蛋液。
将蒜薹放入主锅。
8分钟/Varoma/速度小勺,炒熟蒜薹。上步还剩2分钟的时候倒入青椒和泰椒。我喜欢吃辣所以会放这两样,不喜欢的厨友也可以不做这步。
同时加入鸡汁调味。盛出享用?
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